Ernährung
Blaubeeren – das blaue Wunder für Gesundheit und Wohlbefinden
Blaubeeren zählen zu den bekanntesten und am besten erforschten Superfoods überhaupt. Die kleinen, dunkelblauen Beeren überzeugen nicht nur durch ihren fruchtig-süßen Geschmack, sondern auch durch eine außergewöhnlich hohe Dichte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Moderne Studien zeigen: Wer regelmäßig Blaubeeren verzehrt, tut Herz, Gehirn, Stoffwechsel und Immunsystem nachhaltig etwas Gutes – und profitiert von echten präventiven Effekten.
Warum die Mittelmeerdiät so gesund ist – Genuss mit Wirkung
Die sogenannte Mittelmeerdiät gilt seit vielen Jahren als eine der gesündesten Ernährungsformen der Welt. Ursprünglich stammt sie aus Ländern wie Griechenland, Italien oder Südfrankreich, wo traditionell viel frisches Gemüse, Olivenöl, Fisch und Hülsenfrüchte gegessen werden. Heute ist sie nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch wissenschaftlich gut belegte Gesundheitsvorsorge.
Spargel: Regionales Superfood mit echten Gesundheitsvorteilen
Bald ist sie zu Ende – die Spargelzeit. Wer kann und mag, sollte daher die letzten Tage der Saison auskosten, um den „König des Gemüses“ zu genießen. Denn Spargel ist nicht nur ein Highlight auf dem Teller, sondern auch ein echtes Kraftpaket für die Gesundheit. Ob grün oder weiß – das beliebte Frühlingsgemüse überzeugt mit seiner Nährstoffdichte, seiner entschlackenden Wirkung und seiner positiven Auswirkung auf Stoffwechsel,…